中文名称：l-谷酸 英文别名：h-glu-oh cas号：56-86-0 分子式：c5h9no4 分子量：147.13 纯度：>99.0%(t) 等级：gr mdl号：mfcd00002634 1、食品添加剂、营养强化剂； 2、代盐剂、营养增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生铵结晶的防止剂，用量0.3%～1.6%。按我国gb 2760一96规定可用作香料； 4、l-谷酸主要用于生产味精、香料，以及用作代盐剂、营养增补剂和生化试剂等。l-谷酸本身可用作药物，参与脑内蛋白质和糖的代谢，促进氧化过程，该品在体内与结合成无毒的谷酰胺，使血下降，减轻肝昏迷症状。主要用于治疗肝昏迷和严重肝功能不全等，但疗效并不十分满意；与抗药合用，尚可治疗小发作和精神运动性发作。外消旋谷酸用于生产药物，也用作生化试剂等。 5、其一钠盐——谷酸钠用作调味品，商品有味精和味素等。 20.7/kg 高品质 食品添加剂 欢迎来电咨询 厂家直销,武汉远成